خبز بالزيتون

خبز تقليدي مميز بغنى الزيتون والعطر الرقيق لزيت الزيتون البكر الممتاز لدينا.

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

وقت الراحة:

15 دقيقة

عدد الحصص:

6 أشخاص

المكونات:

15 غ خميرة خبز فورية
750 غ دقيق
2.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
9 ملاعق كبيرة زيت زيتون
250 غ زيتون أسود وأخضر منزوع النوى

المكونات:

250 غ من الزيتون الأسود والأخضر منزوع النوى

طريقة التحضير

في وعاء، اخلط الخميرة مع بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. أضف الدقيق والملح. أضف 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اعجن مع إضافة الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة ناعمة لا تلصق. أضف الزيتون المقطع مسبقاً واعجن قليلاً. اترك العجينة تختمر لمدة حوالي ساعة. على سطح مرشوش بالدقيق، شكل ستة أرغفة بيضاوية. اصنع 4 شقوق كبيرة في كل رغيف واسحب الحواف برفق لتبقى مفتوحة. ضع الفوغاس على صينية خبز مدهونة بالزيت، غطها بقطعة قماش، واتركها ترتاح لمدة ساعة أخرى. ضع صينية بها ماء مغلي في قاع الفرن المسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية (درجة حرارة 6/7). ادهن الفوغاس بزيت الزيتون باستخدام فرشاة وضعها في الفرن الساخن. اخبزها لمدة حوالي 15 دقيقة. قدمها مع سلطة.

الوصفة السابقة الوصفة التالية

السوق الوطني

حضور محلي والتزام دائم تُرسّخ شركة SKIA EXPORT وجودها في قلب الأراضي التونسية، لتصبح فاعلًا أساسيًا في السوق المحلي. وبفضل التحكم الدقيق في سلسلة التوريد والاختيار الصارم لمنتجاتها، تضمن الشركة توزيعًا فعالًا في جميع أنحاء البلاد. كل زجاجة زيت زيتون تُباع في السوق التونسية تجسد تميز حرفية تقليدية ممزوجة بأعلى معايير الجودة الدولية. هذا القرب من المستهلكين يعكس التزامًا دائمًا بتقديم زيوت زيتون نقية وطبيعية وأصيلة، تتناسب مع أذواق ومتطلبات السوق الوطني.

السوق الدولي

طموح عالمي يسعى نحو التميز بفضل قوة شبكتها التجارية والثبات في جودة زيوتها، نجحت SKIA EXPORT في ترسيخ حضورها في أسواق دولية مرجعية، ولا سيما في ليبيا ودول الخليج وروسيا. تسمح خبرة الشركة وموثوقية عملية الإنتاج بضمان منتج استثنائي لكل شريك، يتوافق مع أرفع المعايير الدولية. ويُعد هذا الاعتراف الدولي دليلاً على قدرة SKIA EXPORT على الجمع بين الأصالة، وقابلية التتبع، والابتكار، مما يعزز مكانتها كلاعب رئيسي على الساحة العالمية.

خبز بالزيتون